Juste un petit rappel visuel des deux succulents fromages que nous avons eu le plaisir de savourer entre amis un soir frisquet de... février?En passant, Isabelle m'a demandé la recette de vinaigrette érable et moutarde.
La voici ( seulement 6 mois plus tard... je m'améliore :) )
60 ml de moutarde de dijon
60 ml de vinaigre de vin blanc
60 ml de sirop d'érable
1 échalotte grise ciselée
200 ml d'huile d'olive
200 ml d'huile de canola
sel et poivre
Bien émulsionner tous les ingrédients!
Bien émulsionner tous les ingrédients!
1 commentaire:
Beau souvenir! Peux-tu me rappeler le nom des fromages?
Isabxx
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